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L'estragon est une épice fréquemment utilisée en cuisine française. Son arôme rappelle un peu celui de l'anis et se marie agréablement bien aux saveurs citronnées et d'agrumes. On peut s'en servir pour parfumer les poissons blancs, notamment, mais aussi les potages et soupes.



Ingrédient :

Estragon



Origine :

Iran

Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.
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