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Le quinoa rouge, blanc et noir cuit en 15-20 minutes dans l'eau bouillante (selon la texture désirée). Une fois cuit, le quinoa tricolore est moelleux, tendre et prêt à être utilisé à votre convenance. Bien que le quinoa blanc ait une saveur douce, le quinoa rouge et noir est plus noisette et plus charnu. Coloré en salade ou en accompagnement,

Une protéine complète, le quinoa blanc est chargé des 9 acides aminés essentiels! Le quinoa contient également presque deux fois plus de fibres que les autres céréales. Il est riche en fer, lysine, magnésium, manganèse et riboflavine.

Origine Canada
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